Compañía de Cerveza Jerome
|
Compañía de Cerveza Jerome
|
|
|
Esta es la única Cerveza elaborada en plena Cordillera de los Andes, a casi 2000 metros sobre el nivel del mar, en Potrerillos, Luján de Cuyo, Mendoza, República Argentina. (32º 57 21 S - 69º 17 54 O) This is the only beer brewed in the mountain ranges of the Andes, about 2000 meters above the sea level, in Potrerillos, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina. (32 º 57 21 S - 69 º 17 54 W)
Objetivos de la compañíaNuestra compañía están orientada a la elaboración de finas cervezas de guarda en barricas de maderas, donde previamente se añejaron vinos de varietales finos. Our company is oriented to the development of fine
beers stored in wooden barrels, which were previously used for a variety of aged
fine wines.
Perfil de la compañíaCompañía de Cerveza Jerome, es el emprendimiento del grupo familiar de Eduardo Luis Maccari, fundador de la empresa en 1985. Sus comienzos fueron de investigación sobre la producción de cerveza artesanal, y al pasar el tiempo, se fue transformando en una empresa de producción comercial. Los comienzos de Cerveza Jerome se remontan al año 1983, cuando su fundador conoció la maravillosa Bohemia, y sus centros de las mejores cervezas del mundo, como lo es la ciudad Checa de Pilsen. Allí conoció a la mejor cerveza, con sus aromas y sabores profundos, Plzen Urquel. En realidad, la historia de nuestra cervecería comienza el 4 de abril de 1983, cuando nuestro fundador, enterado de la pérdida de un hombre checo en la Cordillera de los Andes no dudó como hombre de montaña en iniciar una búsqueda junto a la colaboración de nuestra Fuerza Aérea Argentina, que dispuso dos helicópteros Lama. Se trataba de un joven arquitecto, diseñador de centrales térmicas generadora de electricidad. Así fue como este andinista, llamado Franta (Francisco) Hasek, fue encontrado a casi 6000 metros de altura, en el portezuelo Plata y Lomas Amarillas, en el Cordón del Cerro Plata, primera formación de la Cordillera de los Andes Frontales. En un principio se pensó que ya había fallecido. Pero fue trasladado muy rápidamente al hospital de la IV Brigada Aérea en la ciudad de Mendoza. Luego de los primeros auxilios, su recuperación de unos 30 días se completó en un hospital privado. Francisco, en agradecimiento, junto con su esposa y el resto de sus amigos, invitaron a visitar la Checoslovaquia de los años 83 a Eduardo Maccari, donde descubrió y se identificó con este bello país, bohemio, maravilloso y místico, y además con la mejor y más rica cerveza que nunca pudo imaginar. ¿Quién no puede asegurar que la Bohemia Europea, cuya capital es Praha, no es maravillosa, mística y bella? (El triangulo místico de Europa lo forma la unión de los puntos ubicados en Praha, Berna y Milán) Eduardo durante varios años se dedicó a la investigación y desarrolló lo que hoy conforma la Cía. de Cerveza Jerome. También en esa época conoció a quien sería el primer maestro que le inculcó los verdaderos artes de "hacer" cerveza, y quien desde muy joven cultivó el arte cervecero. Cerveza Jerome es el fiel reflejo de la cerveza medieval europea, cuando los tiempos de maduración no tenían prisa. Pasó el tiempo, y en 2001 se plegó a este proyecto cervecero Eduardo Jr. quien con su juventud, capacidad de trabajo y conocimiento continua desarrollando esta pequeña empresa de grandes cervezas.
Jerome Brewing Company is the endeavor of the family
of Eduardo Luis Maccari, who founded the company in 1985. His early researchon
beers intended to produce a craft beer for personal use, yet over time,
it became a commercial production company.
The origins of Cerveza Jerome date back to 1983, when its founder learned of the wonderful craft of the Bohemian beer industry in the Czech city of Pilsen, the center of the best beers in the world.
The story of the brewery truly began on April 4th, 1983 when our founder learned of the loss of a Czech man
called Francisco Hasek in the Andes. Being a
man of the mountains, he launched a search in collaboration with the air force
of Argentina and two Lama helicopters. At first the rescue team thought he had
passed, but as soon as he showed signs of life he was quickly transported to
the IV Air Brigade hospital in the city of Mendoza. Hasek survived after a recovery of
30 days. When he returned home, he and his wife and friends invited Eduardo Maccari in 1983 to
visit Czechoslovakia, where he discovered a Bohemian country, one that
was beautiful, mystical, and had the most wonderful and richest beers he
could ever imagine. Having learned the craft of brewing there, he returned home
to Mendoza to be reunited with his family. For several years he researched and
developed beer for personal consumption. Later the popularity of the beer grew
locally and Eduardo finally established what is now known as Cerveza Jerome
Company.
Cerveza Jerome is a true reflection of the medieval
European beers, with slow maturation times and a focus on quality. In
2001 this project yielded our charismatic brewmaster Eduardo Jr., the
eldest son of Eduardo Maccari. His capacity to work and inventiveness add
constantly to this incredible journey of dicovery and continue to develop this
small company
of great beers.
Profil de la société: Société Bière Jérôme, est l'entreprise de la famille de Luis Eduardo Maccari, qui a fondé l’entreprise en 1985. Ses premières recherches ont été la production de bière artisanale, et au fil du temps, elle fut transformée en une société de production commerciale. Les débuts des Bières Jérôme remontent à 1983, lorsque son fondateur connut la merveilleuse Bohême, et ses centres des meilleures bières du monde, comme la ville tchèque de Pilsen, où il a rencontré la meilleure bière, avec ses arômes et ses saveurs profondes, Plzen Urquel. En fait, l'histoire de notre brasserie, a commencé à partir du 4 avril 1983, lorsque notre fondateur a appris la disparition d'un homme tchèque dans la cordillère des Andes ; il n'a pas douté pas comme un bon homme de montagne », et entreprit des recherches avec la collaboration de notre Force arienne Argentine, qui affecta deux hélicoptères Lama. L’homme perdu était un jeune architecte, créateur de centrales de production d'électricité. Son nom Franta (François) Hasek, qui a été trouvé à près de 6000 mètres d'altitude dans « Portezuelo del Plata y Lomas Amarillas », dans le « Cordon del Cerro del Plata » première formation du front de la cordillère des Andes. Au début, on a pensé qu'il était mort. Mais il a rapidement été transféré à l'hôpital de la IVème brigade aérienne dans la ville de Mendoza. Après des premiers soins, sa récupération d'environ 30 jours a été achevée dans un hôpital privé. François avec sa femme et le reste de ses amis ; en signe de reconnaissance et remerciement, l'ont invités à visiter leurs pays, la Tchécoslovaquie des années 83 ; Pour Eduardo Maccari, ce beau pays qu'il découvrit et auquel il s'identifia, la bohème, merveilleuse et mystique, et aussi avec les meilleures et les plus riches bières qu’ ’il n’ait jamais imaginé. Qui ne peut pas garantir que la Bohême européenne, dont la capitale est Prague, n'est pas merveilleuse, mystique et belle? (Le triangle mystique d ’Europe est formé par les points de réunion situé à Prague, Berne et Milan) Eduardo, depuis plusieurs années s'était consacré à la recherche et le développement de ce qui est maintenant leur société « Cerveza Jerome » Et en même temps il a rencontré son premier professeur, qui lui a enseigné le véritable art de «faire» de la bière. Celui qui très jeune a cultivé l'art de la brasserie. « Cerveza Jérôme » est un reflet fidèle de la bière médiévale européenne, lorsque le processus de maturation n'était pas pressé ... Le temps est passé, et en 2001, se son ajoutés a ce grand projet Eduardo (fils), Patricia et Veronica, c'est grâce à leur jeunesse et leur force nous avons aujourd'hui cette petite entreprise de grandes bières.
Información de contactoTeléfono Dirección:
|
|
Envíe un mensaje a
info@cervezajerome.com con preguntas o comentarios sobre
este sitio Web.
|
![[En construcción]](images/undercon.gif){kind=small}
